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《重生之做个有钱人》最新免费章节第三十八章订餐火爆

大咖小说 http://www.dakaxiaoshuo.com 2019-09-30 16:17 出处:网络 作者:不会撩的猪编辑:清幽兰
《重生之做个有钱人》第三十八章 订餐火爆五一黄金周期间,李铮遇到一群奇怪的客人。一群7、8人,来了就问李铮或孟瑶“你们这儿是不是能治疗失眠症”。一开始,李铮或孟瑶不知道怎么回答,后来李铮统一口径,不

第三十八章 订餐火爆

五一黄金周期间,李铮遇到一群奇怪的客人。

一群7、8人,来了就问李铮或孟瑶“你们这儿是不是能治疗失眠症”。

一开始,李铮或孟瑶不知道怎么回答,后来李铮统一口径,不论谁来问,都统一回答:“我们宾馆环境好,交通方便,也很清静,有助于客人睡眠,但无法治疗失眠。”

这群人还在增加,整个五一黄金周,入住率接近100%,由于生意好,李铮都没有去陪郑雅,只是发了个短信表示歉意。郑雅也只回了一个,“五一回家陪爸妈。”

但还是有让李铮郁闷的地方,那个包间装好后,就只接待过一次客人,而且那次后,李铮还去买了几幅画挂墙壁上。

看着宾馆的入住在增加,李铮很想把那个包间,又重新改成客房。

好在现在客房入住还没有出现过爆满的情况,如果有,李铮肯定第二天就把它改成客房。

宾馆的晚餐是在6点左右,今天李铮5点就到餐厅守着蒋朋。因为,大家一致表决,今晚吃面条,臊子还要吃两种不同的,所以,李铮就在餐厅守着蒋朋做臊子,想偷师学艺。

“老蒋,勾芡要勾多少?”爬在灶台,李铮认真的问着。

“老大,你想学,就明说嘛。”蒋朋的勺子在锅里转着,嘴里也没有空闲,“只要你开口,想学啥子菜,我都教你。”

李铮很注重食堂卫生,那怕是做给员工自己吃的,都是要求蒋朋和邹强带上塑料口罩,所以两人聊天不存在口水溅锅里。

“毛线,我用得着学,看一眼就会了。”李铮不服气。

“我信你个鬼了,你个糟老头子。”这是李铮常对蒋朋说的,现在被蒋朋转述给李铮。

李铮准备再怼蒋朋,结果电话响了,来电显示的是李主任,李铮沉思了两秒,才想起是上次和秦兵一起来的那个李主任。

“李主任,你好。”李铮接起电话,“好久没听到你亲切的声音了,甚是想念啊。”

李铮前次嘲笑别人是马屁精,结果自己也慢慢的变成马屁精了,而且他还不认。

“李兄弟,你好,你好。”任何人听了恭维的话,都会很高兴,“是啊。好久没有联系了。”

李铮很想说,根本就没有联系过,好吧。

“有什么需要?请李主任直接吩咐。”

“是这样的,领导明天想请几个朋友,大约5、6人,你准备几个菜。”

“好的,好的。你说,我拿到笔和纸的。”接电话的时候,李铮慢慢走到服务台,拿起笔和纸,“宫保鸡丁、麻婆豆腐、黄辣丁两斤、盐煎肉、水煮肉片、鱼香肉丝,两个素菜,凉菜呢?口水鸡、凉拌木耳。滑肉汤,你看可以不?要的啊,那就先这样安排起嘛。我多准备两样菜,到时不够再加。要喝啤酒啊,准备几件?好的,我记好了,明天见。”

挂断电话,李铮再确认无误后,到厨房交给蒋朋,“打电话,喊他们明天早上送,一定要新鲜的。”

蒋朋将勺子交给邹强,收过菜单确认后,就拿起电话开打。

当前时间段,网络发展迅速,但自媒体这个行还发展还不够快,很多小店特别是餐饮,基本靠口口相传。

李铮没有想过请电视或媒体来宣传,一是因为体量小,二是没有真正的噱头能让人引起兴趣。

纯粹宣传宾馆的住宿,看电视或看报纸的都是本地人,入驻可能性较低。而宣传餐饮更不可能,只有1个雅间,投入宣传的成本恐怕几年的收入都赚不回来。

口碑宣传对餐饮,特别是小店的影响最大。

影响不仅是客流,还有收益。

这不,200元不到的成本加上啤酒,李铮收了600元,还是折后价格。

而且,大家都很满意。

李主任很满意,因为他拿了800的发票。

商行领导也很满意,让客人一直惊喜不断。

客人也很满意,有一种在省城私房菜馆里吃饭的感觉。

蒋朋和邹强也很满意,李铮给厨房的提成是,只要客人满意,一桌50元。

此后一周,厨房、客人都很满意。

李铮不满意了,天天当服务员跑腿,端菜送菜的,有时还要陪客人喝一杯,晚上还要值夜班,孟瑶休假,自己还得连上36小时的班。

整个一周下来,李铮发现自己又瘦了。

“李老板,我们省城的有领导要一下,你给安排一桌,今天晚上可以不?”这一周来,李铮上午和下午都没有睡好觉,刚睡着就有电话来。

“曾经理,今天晚上确实没有空位了。”李铮再迷糊,也的看清来电号码,或来电人自报姓名和职务,这个电话是建昌州通信公司的办公室经理打来的。

包间,不仅今晚没有了,明天的也被人预定了。

“曾经理,不仅今晚被人订了,明晚也有人提前订了啊。”这种事李铮不敢打马虎,有一说一,是生意人的本份,“只有一个包间,省城来人不可能坐大厅吧。增加包间,我也在想,但今天肯定来不及了。要不,明天?只是新增的可能装修上,来不及,只能做得简单素雅。行啊,那明天,我这边安排好。好的,好的。”

一个包间,明显安排不下了。

李铮也有计划新增包间。而且,李铮计划是一增就是三个,一楼不再设客房,否则包间里面人声鼎沸,旁边的客人多少会受影响。

再加上,来往的都是有点权力或势力的人群,进出包间被人盯着,始终会觉得不舒服。所以,最近一周,李铮也没有安排人住一楼,与其空着,不如全改了。

增加包间,必然要增加厨师和服务人员。最少要增加2-3人,一人看管一到两个包间才够。厨师方面,李铮和蒋朋商量后,蒋朋的意见是增加1人。

同时,厨房还需要改造,李铮又把梁刚叫来,把厨房的改造交给他,厨房不能停业改造,而且钱还得等半年后才支付。

陷进去了的梁刚没有办法,只得接李铮的活,这厨房改造下来,李铮得欠他三万多元了。

不过,梁刚也不是傻的,虽然结账慢,但肯定是会结账的。同时他看到了李铮的生意越来越好,他很看好年轻的李铮。

李铮把活计交给梁刚,不仅是因为梁刚工作室价格便宜,还能拖欠,主要是看到前世的影子,还不到40岁,头发掉光了。

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