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魏醉僧在前边带路，穿过几条小胡同，便到了一条稍微宽些的胡同，魏醉僧对吴人圣道：“这条胡同是杏花天胡同，杏花天胡同尽头便是燕云楼。燕云楼可是燕京城里独一无二的喝酒去处。”
吴人圣赞叹道：“魏庄主果然风雅，在下早就听闻燕云楼天下闻名，今日有幸登临，真是借魏庄主的光了。”
魏醉僧道：“吴兄弟不必客气，请上楼。”
吴人圣登上楼来，发现翟长离也正在靠窗的位置独自一人喝酒遣兴。吴人圣打招呼道：“翟兄弟别来无恙？喝酒怎么能少得了我吴某人？”翟长离见是吴人圣，欣喜道：“原来是吴兄弟到了，赶快过来喝口酒罢。”魏醉僧也跟上去，指着翟长离向吴人圣问道：“这位是？”吴人圣道：“忘了介绍了，这位是翟长离，江湖人称“”五绝书生”便是。”吴人圣又对翟长离介绍魏醉僧道：“这位是洛阳平泉庄庄主魏醉僧，江湖人称“洛阳酒徒”便是。”翟长离抱拳道：“久仰久仰。在下昔年曾在长安城五陵原七贤庄做客，在和庄主杜伯伦喝酒时，杜庄主时常提起魏庄主。”魏醉僧哈哈一笑抱拳回敬道：“幸会幸会，这么说来大家都是朋友了。”
三人在同一桌子上坐定，魏醉僧道：“二位光临燕京，想必定是为了五月初五端阳节幽州台武林大会而来吧？这顿酒就由在下做东，权当是为二位兄弟助兴了。”
吴人圣心下诧异，心想难道魏醉僧真的不是为幽州台武林大会而来？翟长离快言快语问道：“魏庄主来燕京不也是为了参加五月初五端阳节的幽州台武林大会么？”
魏醉僧道：“翟兄弟错了，我魏某人来燕京并不是参加五月初五端阳节的幽州台武林大会，而是为了“翡翠双绝”而来燕京。”
两人不明所以，不知这“翡翠双绝”到底为何物，魏醉僧呵呵大笑，让店小二将“翡翠双绝”呈上来。等店小二呈上来，两人见了更是郁闷，原来“翡翠双绝”是一壶酒一盘菜。
魏醉僧道：“两位兄弟可别小瞧了这“翡翠双绝”，这酒是茵陈酒，是用白干加绿茵陈泡出来的，必须达到绿蚁沉碧。三月茵陈五月蒿，泡茵陈酒是采摘春天初发的茵陈嫩苗泡酒。将采来的新鲜茵陈苗先晾晒一两天凋萎，再加足够量的高度白酒和冰糖至少泡浸六个月制成母酒，浸好后的母酒过滤掉茵陈，再加三倍的白酒放入铜锅中隔水蒸，煎出碧绿的清酒，放凉便是绿茵陈酒。茵陈酒大有妙处，立夏之后喝了去湿。一交立夏，燕京讲究喝酒的，因为黄酒助湿，就改喝白干。一个伏天，要喝上三五回绿茵陈酒。这盘菜更是大有讲究，看似是平平无奇的一盘素炒豌豆苗，可是试问如果不是初夏，哪来这么好的豌豆苗？所以名菜配名酒，可称得上“翡翠双绝”。也不知哪位雅人吐露不凡，想到了这个“翡翠双绝”一听就清凉可爱，令人双颊生津的称号。我魏某人一年之中除了立夏也就是在除夕夜的年饭桌上喝上一顿茵陈酒。除夕之夜，新旧交替，一元伊始，万象更新。这时阖家满桌喝一杯绿茵陈酒，正是除旧迎新的绝好佳兆。所谓“茵陈”，是以其经冬不死，更因旧苗而生，故亦名因陈。因陈而布新，没有比茵陈酒更适合除夕夜喝了。只是美中不足的是，除夕正处深冬，没有个像样的下酒菜。”
翟长离道：“魏庄主对喝酒竟有如此高论，在下自愧不如，甘拜下风。”
魏醉僧道：“翟兄弟过谦了！两位兄弟都是武林响当当的成名人物，我魏某人跟两位兄弟相比，那可当真是微不足道了。”
正说着时店小二又呈上来一盘板栗，吴人圣和翟长离二人更是不解，这板栗到处盛产，魏醉僧怎么喜欢食这种难登大雅之堂的东西。魏醉僧一边请二位同食，一边解释道：“板栗可是好东西，食之味甘，果肉糯性，素有“干果之王”的美称。虽各地有出产，但都不及燕京所产。燕京板栗盛产于燕京东北部山区燕山山脉。西晋陆机为《诗经》作注“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。”既到燕京，不食燕京板栗难道不是人生一大憾事吗？”
吴人圣接话道：“魏庄主既然已经到了燕京，何不去幽州台参加这几百年难得一遇的武林大会？我中原武林已经有四百五十多年没有涉足燕云十六州了，更别说是在燕云十六州之境举办武林大会了。常言道，盛会难逢。魏庄主去幽州台凑个热闹也好。”
魏醉僧道：“吴兄弟有所不知，我魏某人生平最忌讳血光，所以也不喜欢打打杀杀的场面，正所谓君子和而不同，我魏某人就先预祝两位兄弟在武林大会上扬名立万了。”
翟长离义愤填膺道：“燕云十六州被异族统治四百五十多年，还不是因为“儿皇帝”石敬瑭。”
魏醉僧道：“这段历史却是人所共知的。自石敬瑭割让燕云十六州给契丹到我朝徐达、常遇春攻占大都，燕云十六州已经被异族统治了将近四百五十年之久了！”
五代十国时期，后唐明宗李嗣源派遣他的女婿沙陀人石敬瑭出任幽州留守、河东节度使。虽然石敬瑭富贵后自称春秋卫国石大夫和汉丞相石奋是他的先祖，但却改变不了自己世代沙陀族的血统，他的父亲是李克用的部将，名叫臬捩鸡。出生于太原的石敬瑭朴实稳重，寡言少笑，喜好兵法，古代名将李牧、周亚夫是他尊崇的楷模。石敬瑭射术精良，李嗣源器重他的才干，将自己的亲军“左射军”交其统领，后来又将他招为女婿。石敬瑭成名于晋梁夹河苦战时期，曾在晋军受到突袭的危急时刻率领十余名骑兵纵横驰奔于敌阵之中势如破竹，连一向骁勇异常的李存勖也由衷地赞叹，人们说将门出将，这句话果然不假!公元九二六年，受命镇压魏州兵变的李嗣源被部下劫持拥立为皇帝，就在他举棋不定的时候，政治上更有远见的石敬瑭分析了严峻的形势之后，自告奋勇以三百骑兵为先锋夺取大梁，为李嗣源登基立下了汗马功劳。然而，也正是因为这些原因，石敬瑭受到继位的后唐闵帝及其谋臣的猜忌，将他和手握重兵的凤翔节度使李从珂调任，借此来削弱他们的实力。李从珂拒不受命，打着“清君侧”的旗号率兵攻入洛阳，闵帝在百名亲骑的保护下出逃，路遇回京接受调任的石敬瑭，居心叵测的石敬瑭以闵帝随从有叛变之心为借口将他们全部诛杀，把闵帝孤身一人留在卫州驿站扬长而去，从而导致了闵帝被李从珂派人缢杀的结局。李从珂即位不久，在一些大臣的劝说下，将大病初愈的石敬瑭官复原职，但二人之间的相互猜忌却并未因此化解。一向与李从珂不睦的石敬瑭回到晋阳之后，开始积蓄力量，不断以防备契丹为由要求朝廷增兵囤粮。这一年夏天，朝廷派遣使臣来到石敬瑭军中，向军士们发放夏装，并宣旨抚慰，深受感动的士卒四次高呼万岁，石敬瑭因此命令部将处斩了三十六名带头谢恩的军官和士卒。石敬瑭拥兵自重的野心暴露无遗。公元九三六年，石敬瑭上书请求调任到内地军镇，借以试探朝廷的态度，李从珂考虑再三，在意识到有可能招致变乱的情况下调任石敬瑭为天平节度使。诏书下到晋阳，石敬瑭召集下属商议对策，大将刘知远认为石敬瑭统军多年，从望所归，凭借晋阳的有利地势和精锐部队，一定可能成就霸业，不可以受制于一纸诏书而自投虎口。石敬瑭最终下定了起兵的决心，上书以李从珂不是先帝亲子为由要求他传位于许王，公开与后唐朝廷决裂，绰号“张生铁”的后唐大将张敬达不久奉命率军三万兵临晋阳城下。然而，以当时的实力，石敬瑭还不足以抗衡李从珂，谋臣桑维翰因此提出了借助契丹力量的建议向契丹求援：请称臣，以父事契丹，约事捷之后，割卢龙、雁门关以北与契丹。对石敬瑭认贼作父、卖国求荣的行径，连其亲信都表示反对说，称臣可矣，以父事之太过，厚以金帛赂之，自足致兵，不必许其土田，恐异日大为中国之患，悔之无及。石敬瑭不从，仍一意孤行。契丹主耶律德光得表大喜，出兵援助。契丹主作册书封石敬瑭为大晋皇帝，改元天福，国号晋，授以衣冠，石敬瑭称帝于太原。石敬瑭称帝后，对于契丹百依百顺，非常谨慎，每次书信皆用表，以此表示君臣有别，称太宗为“父皇帝”，自称“臣”，为“儿皇帝”。割燕云十六州给契丹，承诺每年给契丹布帛三十万匹。燕云十六州乃北部天然屏障，至此中原完全暴露在契丹铁蹄之下。民间提起石敬瑭，就联想到燕云十六州，提起燕云十六州，就联想到儿皇帝石敬瑭。
翟长离听了夸赞道：“魏庄主真是博古通今！”
魏醉僧接着道：“自石敬瑭将燕云十六州割让给契丹此后四百多年间，对于每一个中原王朝来说，收复燕云十六州始终是最重要的头等大事。公元九五九年，周世宗柴荣率领强劲的后周大军北伐燕云之地，一个多月的时间里先后收复瀛、莫、易三州和益津、瓦桥、淤口三关，共计十七县之地，取得了五代以来中原对辽作战的最大胜利。只可惜柴荣此时突然患病，不久病逝，收复燕云的大业也半途而废。宋太祖赵匡胤在位时，专设内库，名为“封桩库”，其职能就是从每年的财政收入中划出一定比例的盈余存储起来。他的想法是在储满五百万缗时，向契丹赎买燕云十六州；如果契丹不肯，便把这笔钱作为战争经费。他曾说，我以二十四绢购一契丹人首。其精兵不过十万人，止费二百万绢，则敌尽矣。可惜宋太祖也是才满五十岁就猝然而亡，他的恢宏计划也未及实现。后来宋太宗赵光义挟平灭北汉的余威，两次北伐契丹，均以惨败告终，宋帝国企图以武力收复燕云地区的努力也宣告失败。从此，宋朝国力日渐式微，无法完成后统一燕云十六州的大业。我魏某人能够在有生之年看到燕云十六州重新被汉人统治，就已经很心满意足了。”
吴人圣道：“魏庄主雅人深致，何不趁着兴致去幽州台游览一番呢？”
魏醉僧道：““雅人深致”四字我魏某人何以克当？也只不过是叶公好龙徒有虚名罢了。还是二位兄弟去吧，今日已经是五月初三日，两位兄弟也好早些过去准备准备。”
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